Le Grand Louis

El veterinario de barman de la ciudad de Nueva York, Franky Marshall, cree que Grand Marnier es increíblemente mezclable. "Me encanta el cuerpo que aporta a los cócteles", dice ella. "El 40 por ciento de ABV significa que puede resistir cualquier cosa con la que lo empareje". Aquí, ella usa dos onzas completas de Cuvée Louis Alexandre, la expresión de gama alta que se nombra en oda a su creador, Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, aunque la fórmula de la firma funciona igual de bien.

  • 2 onzas de Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre (o Grand Marnier original)
  • 3/4 onza de vermut seco
  • 1 pizca de amargo de naranja
  • 1 cáscara de limón
  • Guarnición: ramita de romero
  1. Agregue el Grand Marnier, el vermut y el amargo en un vaso mezclador.

  2. Agregue hielo y revuelva hasta que esté bien frío.

  3. Colar en un vaso frío de Nick & Nora.

  4. Exprese el aceite de la cáscara de limón sobre el vaso y deseche la cáscara.

  5. Decorar con la ramita de romero.

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