Recetas de cócteles, licores y bares locales

Estas marcas de agua con gas se han vuelto realmente borrachas

Estas marcas de agua con gas se han vuelto realmente borrachas

El agua de soda con alcohol ofrece una clara alternativa a la cerveza y la sidra.

Si está buscando una nueva opción, más allá de la cerveza y la sidra dura, para guardar en la hielera en su próxima fiesta, la selzer dura puede ser la adecuada. Estas bengalas borrachas son más fáciles de llevar que un lote de Refrescos de vodkay su bajo contenido calórico los convierte en una opción atractiva para ese amigo que siempre está a dieta.

Con la popularidad de cerveza de raíz dura y el LaCroix locura con sabor a seltzer, era solo cuestión de tiempo antes de que dos tendencias se fusionaran en una sola bebida alcohólica. Y, efectivamente, no una sino cuatro marcas regionales han traído agua burbujeante a las masas: SpikedSeltzer, Nauti Seltzer, Verdaderamente duro espumoso y Seltzer duro Garra Blanca. Las cuatro marcas producen múltiples sabores de bebidas carbonatadas claras que son bajas en calorías, ligeramente dulces y ligeramente afrutadas. Buenas noticias para los bebedores con aversión al gluten: tres marcas utilizan destilado de azúcar como base. (Nauti, por el contrario, tiene una base de licor de malta).

1. SpikedSeltzer ($ 9 por paquete de 6)

SpikedSeltzer es la más borracha del grupo, con un 6 por ciento de alcohol, aproximadamente lo mismo que una cerveza de concentración media, frente al 5 por ciento de otras marcas. Esa patada extra no es gratuita: SpikedSeltzer mide 140 calorías por porción en comparación con las 100 a 110 calorías de las otras marcas. Pero también ofrece el perfil de sabor más atrevido. Si realmente quieres probar la fruta, esta es la marca que debes comprar. SpikedSeltzer viene en cuatro sabores: West Indian Lime, Indian River Grapefruit, Cape Cod Cranberry y Valencia Orange.

2. Nauti Seltzer ($ 9 por paquete de 6)

Nauti es la única bebida a base de granos del grupo y aporta un regusto distintivo parecido a la cerveza. Si extrañas ese sabor Zima de la vieja escuela, Nauti es tu mermelada. Está disponible en arándano, lima limón, frambuesa y pomelo.

3. Truly Spiked & Sparkling ($ 10– $ 11 por paquete de 6)

Realmente es el más aromático del grupo, aunque su nariz fuerte no siempre se tradujo en sabor en el paladar. A los bebedores de dietas paleo les gustará que Truly tenga el recuento de carbohidratos más bajo de su categoría: dos gramos por porción frente a cuatro a cinco gramos para las otras marcas. Los sabores incluyen Granada, Lima Colima y Pomelo Pomelo.

4. Seltzer duro de garra blanca ($ 10 por paquete de 6)

White Claw es el más dulce del grupo, aunque eso es relativo; ninguno de estos seltzer es tan azucarado como un refresco. El trío de opciones de sabor de esta marca incluye lima natural, cereza negra y pomelo rubí.

Notas de sabor

Si eres un amante de la lima, tienes muchas opciones. SpikedSeltzer West Indies Lime tiene un agradable sabor a lima cóctel. Nauti Lemon Lime se inclina más hacia Lima-a-Rita territorio, gracias a su base de malta. Truly Colima Lime aporta algunos matices especiados, incluido un regusto agradable a clavo. White Claw Natural Lime presenta notas dulces pero no mucha fruta; Si está buscando un sabor dulce neutro para mezclar, esta es la mejor opción.

Las opciones de pomelo también están bien representadas. SpikedSeltzer Indian River Grapefruit tiene un dulce sabor cítrico que los fanáticos de Fresca o Chorro reconocerá. White Claw Ruby Grapefruit es más dulce que las otras marcas y está cerca de SpikedSeltzer en términos de potente ponche cítrico. Nauti Grapefruit es el menos cervecero de los sabores de la marca. Ninguno de nuestros catadores apreció los matices funky de Truly Grapefruit Pomelo.

Dos marcas ofrecen seltzers de arándano y son muy diferentes entre sí. SpikedSeltzer Cape Cod Cranberry tiene un sabor agridulce muy fuerte, como el caramelo SweetTarts. Nauti Cranberry sabe más a agua de soda con un chorrito de jugo.

Cada marca también ofrece un sabor único. Lo mejor de esta categoría, SpikedSeltzer Valencia Orange, presenta un sabor cítrico agradablemente realista, además de un poco de dulzura en relación con los otros sabores de la línea de la marca. Otros sabores únicos tuvieron menos éxito. Truly Pomegranate no estaba mal, pero le faltaba un distintivo sabor a granada. Si te gustan las cervezas agrias o la sidra agria, la frambuesa Nauti puede ser tu favorita, pero definitivamente no es para todos. Ninguno de nuestros catadores era fanático de White Claw Black Cherry; uno lo comparó con una vela perfumada.

La mayor desventaja del seltzer borracho puede ser su distribución limitada. Nauti y SpikedSeltzer actualmente solo están disponibles en el noreste y el medio oeste. Truly se vende en la mayoría de las principales ciudades costeras, con un lanzamiento a nivel nacional programado para los próximos meses. White Claw, sin embargo, está disponible en todo el país. A medida que la categoría crece, espere ver estas opciones brillantes en más estantes en todo el país.

Ver el vídeo: Josefina Maisonnave. Webinar #TeamSantanderU (Noviembre 2020).