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Cómo beber en Montana

Sí, lo entendemos. Ya sabes beber. Pero al visitar un estado tan masivo y diverso como Montana, nunca está de más diseñar un plan de juego antes de llegar al listón. Con eso en mente, recorrimos los vastos paisajes escénicos del cuarto estado más grande de Estados Unidos para descubrir las mejores experiencias de bebida en Big Sky Country (todo en nombre del periodismo). Desde cócteles de alta gama hasta cervezas artesanales de Montana que se sirven en una variedad de lugares que incluyen salones del Viejo Oeste y bares de buceo equipados con peceras de sirena, esta es su guía esencial sobre cómo beber en Montana.

  • Con Big Sky Country cultivando algunas de las mejores cebadas del mundo, combinado con su ubicación no muy lejos de los abundantes campos de lúpulo del noroeste del Pacífico, la floreciente escena de destilación artesanal de Montana está alcanzando lentamente a sus predecesores empapados de cerveza. La acción principal aquí se centra en Headframe Spirits en Butte, que sirve licores que llevan el nombre de antiguas minas locales en un ambiente fresco y antiguo. Su licor de crema de bourbon Orphan Girl es un favorito de Montana, e incluso genera su propia bebida local popular llamada Dirty Girl (Orphan Girl y cerveza de raíz). También tiene la ventaja adicional de poder beber estos (y cualquier otra cosa) en cualquier lugar que desee en Butte, incluso en medio de la calle, al estilo de Nueva Orleans. Nunca es esto más evidente que en el Día de San Patricio, cuando la famosa ciudad llena de bares entra en erupción para una celebración gigante que marca el final de otro largo invierno.

  • Ubicada a 30 minutos al este de Bozeman a lo largo del río Yellowstone, Livingston es lo más Montana que puede llegar a ser una ciudad. Una colección ecléctica de letreros de neón para bares domina el paisaje del Viejo Oeste, que durante mucho tiempo ha atraído a un elenco diverso de artistas bebedores, desde residentes locales como el difunto autor Jim Harrison hasta íconos globales como Anthony Bourdain. Cuando Bourdain llegó a la ciudad, Murray Bar, de 120 años, era su opción preferida. Aunque está un poco más arreglado de lo que estaba en su apogeo de la barra de buceo, Murray despliega una barra móvil en el patio trasero y sigue siendo el lugar donde los lugareños comienzan y terminan la noche. (Y para aquellos que han tenido demasiados, una habitación en el histórico Murray Hotel adyacente nunca es una mala idea). Si bien es principalmente un lugar tipo chupito-de-Jack-y-botella-de-Bud, Murray Bar también es famoso por cócteles populares como el Spring Flower (vodka cítrico, jugo de naranja y agua mineral con gas) y el Bloody Murray (infundido con vodka de pimienta de rábano picante).

  • Con menos de 75,000 residentes durante todo el año, Missoula supera su peso cuando se trata de bebidas alcohólicas. Esto se debe en gran parte a su ubicación como sede de la Universidad de Montana, pero no es estrictamente una ciudad universitaria per se. Encontrará a todas las edades de todos los ámbitos de la vida paseando por sus encantadoras calles del centro durante todo el año. Y con una gran concentración de bares en medio de la acción, un rastreo de mini bares nunca está fuera de discusión. Comience en The Rhinoceros for High Lifes en bolsas marrones y "maza" Rainier de 16 onzas antes de dirigirse a Union Club para disfrutar de música en vivo y chile gratis durante los juegos de Griz, antes de terminar la noche en esa gloriosa guarida de malas decisiones conocida como Charlie B's. Puede que ya no estés en la universidad, pero eso no significa que no puedas actuar como tal.

  • Ah, el Sip ’n Dip Lounge, ¿qué es lo que no me encanta? ¿Seres humanos reales vestidos como sirenas y tritones nadando en un tanque de piscina gigante detrás de la barra? Cheque. ¿Un cantante de salón octogenario llamado Piano Pat, que ha estado cantando versiones en el piano que complacen al público durante el último medio siglo? Cheque. ¿Una multitud ecléctica de universitarios, vaqueros locales y turistas desconcertados? Verificar y verificar. Inaugurado en 1962 en el segundo piso del funky O'Haire Motor Inn en Great Falls, los "merfolk" nadan hasta la medianoche los fines de semana o durante el día para un "brunch de sirenas" cada dos domingos, con Piano Pat actuando por la noche de miércoles a Viernes. Es el tipo de bar donde cualquier cosa puede suceder (la actriz Daryl Hannah una vez se dio un chapuzón improvisado en el tanque) y tienes prácticamente garantizado un buen momento, especialmente si pides el Fish Bowl, un brebaje Tiki de 51 onzas servido en un Vidrio en forma de globo infundido con 10 disparos diferentes. Te hará saltar al tanque en poco tiempo.

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  • Cuando piensas en bares après-ski, te vienen a la mente pensamientos de correr por la nieve con chaquetas de diseñador para beber champán en la cima de una montaña. Y si bien esas experiencias existen en Montana, los lugares locales como The Great Northern Bar & Grill en Whitefish están mucho más en línea con el carácter relajado del estado. El norte, como lo llaman los lugareños, es el hogar de esa rara especie que casi se ha extinguido en los bares estadounidenses: la cerveza de $ 1. Y aquí no solo los sirven una noche a la semana. Hay latas de Miller High Life de $ 1 los lunes, latas de PBR de $ 1 los miércoles y latas de Rainier de $ 1 los jueves, las suyas para combinar con comida de barra sólida y una escena post-esquí siempre interesante ubicada a siete millas al sur de Whitefish Mountain, una de las principales de Montana centros de invierno. Como muchos de los complejos turísticos del estado infravalorados, las líneas de los ascensores son cortas, la nieve en polvo es fresca y las montañas son espectaculares.

  • Ubicado directamente al otro lado de la frontera norte principal del Parque Nacional de Yellowstone, Red’s Blue Goose hace honor a su lema de "divertido, amigable, no elegante". Una institución local en la calle principal de la ciudad turística de Gardiner, las reglas aquí son tan relajadas como el ambiente. No, no sirven comida. Pero siéntase libre de traer el suyo. No, no tienen patio en la azotea. Pero siéntase libre de llevar su bebida a la terraza al aire libre en Rosie's Pizza, al lado. Llamado Rosie's Roost, el pintoresco lugar del segundo piso es el lugar perfecto para tomar limonadas Moscow Mules y arándanos Montana mientras contempla Yellowstone desde la comodidad de su silla Adirondack. Es una manera ideal de terminar un largo día de caminata en la naturaleza entre bisontes, osos y lobos que hacen del parque nacional más antiguo de Estados Unidos.

  • Para una experiencia de bebida más exclusiva justo en el medio de la acción, se puede confiar en Plonk (con ubicaciones en el centro de Bozeman y Missoula) para una escena urbana bulliciosa en medio de una clientela después del trabajo más sofisticada. La lista de vinos de 15 páginas incluye de todo, desde rojos grand cru de $ 400 hasta blancos de Washington de $ 29, que puede acompañar con cócteles cuidadosamente elaborados como el Pineapple Express (tequila jalapeño, piña y albahaca con infusión de la casa) o el bourbon y la cerveza belga Picard duro. Reúna a la tripulación para recordar las aventuras del día con una comida de halibut de Alaska o chuletón a la parrilla en el comedor de la ubicación de Missoula, o quédese para tomar una copa bajo las luces parpadeantes en el pintoresco patio al aire libre de la ubicación de Bozeman.

  • Puede que la Orden Fraternal local de Águilas 326 no sea el primer bar que le viene a la mente cuando piensa en la ciudad de Bozeman, que está creciendo rápidamente. Pero puede que sea lo más divertido. Si bien el centro de Bozeman está repleto de una deliciosa variedad de bares que mantienen viva a esta ciudad cada vez más popular (que algunos llaman malhumorada la próxima Boulder), Bozeman Eagles Club & Ballroom en gran medida pasa desapercibido. El resultado es una estética interesante de todo vale en la que te cruzarás con todo tipo de personajes, desde veteranos de guerra hasta poetas hipster y todos los demás. Vea bandas de jazz gratuitas de 13 miembros formadas por miembros de la comunidad local en el bar de la planta baja los domingos por la noche, o diríjase al salón de baile más animado para escuchar bandas en vivo la mayoría de las noches de la semana. Los cócteles son rígidos y tienen un precio de venta, solo asegúrese de beber algunos vasos de agua al salir para aliviar la resaca de las grandes alturas.

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  • Con la segunda concentración más alta de cervecerías artesanales en el país (felicitaciones a usted, Vermont), Montana claramente conserva una fuerte historia de amor con su cerveza. Beba una excelente variedad de estas cervezas en el Old Saloon de la era de 1902, rodeado por los vastos espacios abiertos de Emigrant's Paradise Valley, para vivir una verdadera experiencia local. La cerveza marrón Moose Drool de la emblemática cervecera local Big Sky Brewing Co. y la querida cervecera KettleHouse's Double Haul IPA de Missoula se pueden tomar en forma de botella, junto con borradores llenos de gente local que incluyen Gallatin pale ale de Bozeman Brewing Company y Neptune's River Nymph golden ale. Las cervezas crujientes son geniales, pero saben aún mejor cuando se bajan en el escenario de música al aire libre de Old Saloon después de un largo día de pesca con mosca en el río Yellowstone mientras bandas de música country en vivo ponen la banda sonora de una puesta de sol ardiente.


Ver el vídeo: This is: MONTANA (Marzo 2021).