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Zig a Zig Ahh

En este cóctel de Kate Perry, la gerente general del icónico bar de ron Rumba de Seattle, el ron especiado juega con sabores atrevidos.

  • 1 pizca de absenta
  • 2 oz de ron especiado
  • 3/4 oz de jugo de limón fresco
  • 1/2 oz de jugo de maracuyá
  • 1/4 oz de falernum
  • 2 pizcas de amargo de angostura
  • Guarnición: amargo de angostura
  • Decoración: anís estrellado ahumado
  • Adornar: Pajita de metal
  1. Enjuague un vaso bajo con una pizca de absenta y déjelo a un lado.

  2. Agrega el ron, el jugo de lima, el jugo de maracuyá y el falernum en una coctelera con hielo y agita bien.

  3. Colar en el vaso preparado sobre hielo picado.

  4. Adorne con 2 pizcas de amargo, un anís estrellado ahumado (o una corona de menta) y una pajita de metal.


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