Categoría Recetas de cócteles, licores y bares locales

Borbón de Blanton
Recetas de cócteles, licores y bares locales

Borbón de Blanton

Acerca del Bourbon de Blanton Fundador: Elmer T. Lee Año de fundación: 1984 Ubicación de la destilería: Frankfort, Kentucky Destilador principal / Mezclador: Harlen Wheatley Datos esenciales del Bourbon de Blanton El bourbon lleva el nombre del coronel Albert B. Blanton, quien pensó que su Almacén H producía el mejor bourbon. Blanton's todavía está envejecido en esa instalación.

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5 formas de endulzar tu bebida

¿Por qué su Daiquiri casero no sabe tan bien como el que ordenó anoche? La respuesta puede ser un ingrediente mixológico importante, pero a menudo malinterpretado: el edulcorante. Para analizar cómo se comportan los diferentes edulcorantes en los cócteles, recurrimos a Dave Arnold, que sabe un par de cosas sobre ciencia alimentaria.
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6 golosinas borrachas para combatir el calor

¿Puedes sentirlo? ¿El calor del verano? Está a nuestro alrededor. Cuando el clima comienza a arder, comienza la fiesta. Entre las fiestas en la azotea, las barbacoas al aire libre y las festividades junto a la piscina, hay muchas razones para emborracharse durante los meses de verano. Porque, oye, tienes que refrescarte de alguna manera. Este verano, en lugar de sorber el calor, cómelo y recuerda, conejo tonto, estas golosinas no son para niños.
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Aprendiz

El director de bebidas de Tokyo Record Bar, Ashtin Berry, se inspiró para crear este riff Dark 'N' Stormy con la cocina izakaya en este salón de la ciudad de Nueva York donde reina el vinilo. Le encanta la forma en que el calor saca notas de caramelo de miso blanco. "The Dark 'N' Stormy tiene esta combinación perfecta de fruta especiada para hornear y especias de jengibre", dice Berry.
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Laura Scholz

Ubicación: Atlanta Educación: Universidad Furman, Universidad Estatal de Ohio Laura Scholz es una escritora y editora con sede en Atlanta que se especializa en alimentos, licores, viajes, salud y estado físico. Ella ha estado contribuyendo a Liquor.com desde 2017. Experiencia Además de su trabajo para Liquor.com, Scholz escribe para una variedad de publicaciones, incluyendo Atlanta Journal-Constitution, Atlanta Magazine, Bon Appétit, Eater Atlanta, SevenFifty Daily y VinePair.
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Tom Yum en una roca

No hay nada como este trago picante y picante en el bar del complejo Six Senses The Den en Koh Yao Noi, Tailandia, mientras disfruta de las vistas panorámicas de la bahía de Phang Nga y las islas y formaciones rocosas en la distancia. Es una reminiscencia de la sopa agridulce tailandesa, y el arma secreta de la bebida es el jarabe TomYam elaborado con una receta muy bien guardada.
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Tyler Zielinski

Ubicación: Hudson, Nueva York Educación: Universidad de Lesley Tyler Zielinski es un escritor independiente especializado en cócteles y licores y camarero en Lawrence Park en Hudson, Nueva York. Experiencia Zielinski ejerce su oficio detrás de la barra y contribuye a una variedad de publicaciones. Además de su trabajo para Liquor.
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La mañana siguiente

Shawn Gorga, el bartender principal de The Barrow House en Clifton, Nueva Jersey, creó este atrevido cóctel para después de la cena que canta las vacaciones invernales con un toque de cafeína. El coñac adquiere sutiles capas amargas y terrosas del licor de amaro y café. Busque especias de chile, matices terrosos y chocolate en el licor de chile, el café frío y el amargo de chocolate.
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Almíbar de Albahaca

Esta receta de jarabe simple y fresca agregará un toque de albahaca a sus cócteles favoritos. 1/2 taza de azúcar turbinado 1/2 taza de agua hirviendo 1/2 taza de hojas de albahaca fresca empaquetadas Combine el azúcar y el agua hirviendo. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. las hojas de albahaca y remojar en almíbar simple caliente durante 15 minutos.
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Absenta Pernod

Acerca de Pernod Absinthe Fundador: Henri-Louis Pernod Año de fundación: 1805 Destilería Ubicación: Marsella, Francia Master Distiller / Blender: N / APernod Absinthe Essential Facts Aunque la absenta de Pernod no es alucinógena, no es para los débiles de corazón: es a prueba de 136. & 34; absenta original, & 34; desde que su fundador Henri-Louis Pernod ayudó a crear la primera destilería comercial de absenta en 1798.
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Sortilege Licor de Arce

Acerca de Sortilege Maple LiqueurDistillery Location: CanadaSortilege Maple Liqueur Facts EssentialSortilege es una mezcla única de whisky canadiense y jarabe de arce puro. Creado a partir de la tierra, Sortilege sigue una receta tradicional que logra el equilibrio perfecto entre la fuerza del whisky canadiense y el rico y dorado sabor del jarabe de arce puro.
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9 Spritzes refrescantes en bares de EE. UU. Que lo llevarán hasta el final del verano

Si hay un cóctel de verano más perfecto que el Spritz, todavía tenemos que ponerle los labios. Leslie Pariseau, quien literalmente coescribió el libro al respecto (que sería Spritz: el cóctel aperitivo más icónico de Italia, con recetas, Ten Speed ​​Press, $ 19) resume el gran atractivo de la bebida de esta manera. “Se pueden hacer con el lanzador, y las recetas de Spritz son planos sueltos destinados a riffs”, dice ella.
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Wayne Curtis

Ubicación: Nueva Orleans Educación: Vassar College Wayne Curtis es una escritora independiente con sede en Nueva Orleans y autora de "And a Bottle of Rum: A History of the New World in Ten Cocktails". Ha estado contribuyendo a Liquor.com desde 2009. Experiencia Además de su trabajo para Liquor.com, Curtis ha sido editor colaborador en The Atlantic desde 2005.
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Manhattan

El Manhattan fue el cóctel más famoso del mundo poco después de que fuera inventado en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York, alrededor de 1880 (según cuenta la historia). A lo largo de los años, el clásico del whisky se ha sumergido y pasado de moda antes de encontrar su lugar como una de las piedras angulares del renacimiento de los cócteles artesanales.
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7 bebidas fáciles de dos ingredientes para hacer en un instante

Hacer cócteles en casa a menudo puede ser exigente y excesivamente desafiante. Si no tiene los ingredientes adecuados a mano o la cristalería adecuada para una bebida en particular, es fácil recurrir a una copa de vino y renunciar a los cócteles por completo. La razón por la que tanta gente disfruta de bebidas como un Gin & El tónico en casa es que solo se necesitan dos ingredientes para hacer, y hace el trabajo y sigue siendo delicioso.
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Virginia Miller

Virginia Miller es una escritora afincada en San Francisco que viaja por el mundo en busca de buenas comidas y bebidas. Ha visitado destilerías y bares en más de 35 países, ha sido jueza de numerosos concursos de comida y cócteles y ha contribuido a Liquor.com desde 2013. Experiencia Además de Liquor.com, el trabajo de Miller ha aparecido en publicaciones como Distiller Magazine, Food Republic, Whiskey Magazine. y Zagat.
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Bebbo

1 1/2 onzas de London Dry Gin 1 onza de jarabe de miel (partes iguales de miel y agua) 3/4 onzas de jugo de limón fresco 1/4 onzas de jugo de naranja sanguina fresca Adorno: toque de limón Vierta los ingredientes en una coctelera con hielo y agite durante 30 segundos. en un cupé frío. Adorne con un toque de limón. Califique esta receta No me gusta en absoluto.
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Tsotne

Tbilisi bar 41 Gradus emplea muchos ingredientes locales en sus cócteles. A menudo, utiliza chacha, el espíritu nativo del país de Georgia, mientras que el yogur agrio y la ciruela agria local también aparecen en las bebidas. Esta bebida, creada por el barman Kirill Ledashchev, destaca un destilado de miel local, combinándolo con Dolin Blanc, Campari y Strega en un sorbo agitado.
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