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Categoría Recetas de cócteles, licores y bares locales


Recetas de cócteles, licores y bares locales

Ginebra Rickey

El Gin Rickey es uno de los pocos cócteles clásicos cuyo origen no se confunde con la historia. El refrescante highball lleva el nombre de Joe Rickey, un cabildero demócrata que vivió en Washington, D.C., a fines del siglo XIX. Al favorecer las bebidas sin azúcar, Rickey instruyó a un barman local para que construyera un Bourbon Rickey, y con eso nació una orgullosa línea de cócteles.
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Lirio de robles

El Oaks Lily es el cóctel oficial de la otra gran carrera de caballos de Bluegrass State, el Kentucky Oaks. Ligera y refrescante, la bebida de vodka se inspira en el Cosmopolitan, su tono rosado es un guiño a los lirios stargazer colocados en la potra ganadora de la carrera.1 1/2 onzas de vodka 1/2 onza de licor de naranja 1/2 onza de jarabe simple 1/2 onza fresca jugo de limón 3 onzas de jugo de arándano Adorne: rueda de limón Adorne: moras Agregue todos los ingredientes en una bola alta, llénela con hielo y revuelva.
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Hana Maeda

Hana Maeda es editora comercial asociada de Liquor.com. Ha estado con Dotdash desde octubre de 2018 y también trabaja en The Balance. A través de su pasión por los temas de estilo de vida, le encanta explorar los últimos y mejores productos del mundo del vino, la cerveza y las bebidas espirituosas. Aspectos destacados: Hana Maeda es editora asociada de comercio de Liquor.
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¡Qué # $ @! ¿Qué hago con esto? Grand Marnier: qué es y cómo usarlo.

Compraste una bebida espirituosa o licor porque una receta de cóctel requería una cantidad mínima. Ahora está atascado con las 9/10 restantes de la botella y qué hacer con ella. Sin preocupaciones. Los cantineros ahorrativos intervienen con consejos y recetas para sacar hasta la última gota de un ingrediente infrautilizado para que no acumule polvo en el estante de la barra.
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Macuá

Nombrado en honor a un pájaro centroamericano, este sorbete tropical afrutado fue nombrado la bebida nacional de Nicaragua.1 1/2 oz Flor de Caña de ron de 4 años1 oz de jugo de guayaba1 oz de jugo de naranja1 / 2 oz de jugo de limón3 / 10 oz de almíbar simple Guarnición : Rodaja de naranja Adorno: Cereza confitada Añadir todos los ingredientes en una coctelera y llenar con hielo.
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He aquí cómo hacer el helado más booziest

Incluso para los menos nostálgicos entre nosotros, hay algo divertido en tomar los dulces dulces de la infancia (galletas, pasteles, brownies) y hacerlos un poco más adultos mediante la adición de alcohol. A medida que las temperaturas comienzan a subir este verano, es hora de explorar una de las mejores formas de obtener su dosis de bebida, mantenerse fresco y alimentar este impulso nostálgico: el helado alcohólico.
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Elixir de belleza

En Beauty & Essex, un patio de recreo de la opulencia de 10,000 pies cuadrados en Hollywood, este cóctel se destaca por su elegancia simple y refrescante. El cóctel incluye ginebra The Botanist, cava brut Campo Viejo, puré de fresa, agua de pepino, jugo de limón y almíbar simple, con una guarnición de chip de lima. Perfecto para celebrar la temporada navideña de SoCal llena de sol.
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Fiebre del oro

No hay nada más fácil que esta refrescante bebida de tres ingredientes, un toque meloso del Whisky Sour. Para un cóctel más asertivo, use un bourbon de alta resistencia como Booker's o Wild Turkey 101.2 onzas de bourbon 1 onza de jarabe de miel * 3/4 ​​onzas de jugo de limón fresco Guarnición: cáscara de limón Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite durante 30 segundos.
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Atardecer de los Broncos

Para la temporada de fútbol, ​​un camarero de la ciudad natal de cada equipo de la NFL nos proporcionó el cóctel perfecto para representar a su equipo. "Denver es conocida por estas increíbles puestas de sol en tonos naranja, así que quería incorporar eso en este cóctel", dice Bryan Dayton. , director de bebidas y copropietario de Acorn and Brider y Boulder's Oak de Denver en Fourteenth.
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Sorrentino

Un clásico cóctel de vermut del sur de Italia, el Sorrentino combina sabores dulces, amargos y cítricos en perfecta unidad. Asegúrese de no omitir la ramita de tomillo, que agrega otra capa aromática a la sinfonía. 1 onza de vermut dulce1 onza de limoncello3 / 4 onzas de agua Camparisoda, para arriba.
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La suerte de los irlandeses

John O'Connell de West Cork Distillers en Cork, Irlanda, recomienda esta versión irlandesa de Manhattan. El cóctel se compone de partes iguales de whisky de malta puro de 10 años de West Cork Distillers, vermú dulce y Green Chartreuse. Combine los tres, revuelva, cuele y sirva sobre hielo. 1 onza de whisky irlandés de malta simple West Cork Distillers 10 años 1 onza de vermú dulce 1 onza de Green Chartreuse Vierta todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que se enfríe.
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1870 Agrio

En este cóctel de whisky, arce, arándanos y vino abundan combinaciones de sabores inesperados. 2 oz George Dickel Old No. 8 Tennessee whisky 1 oz de jugo de limón Meyer 3/4 oz de jarabe de arce 1 Clara de huevo 1 cucharadita de mermelada de arándanos 1 oz Ravenswood Sonoma County Old Vine zinfandel el vino a una coctelera.
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Jarabe simple de vainilla

El jarabe simple de vainilla se puede usar para agregar el dulce y rico sabor de la vainilla a una variedad de cócteles. Mejor aún, no es más difícil de preparar que el jarabe simple normal. 1/2 taza de agua 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla Agregue agua y azúcar a una cacerola pequeña a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
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3 deliciosos cócteles de sake que necesitas beber

El sake no es solo para beber solo. Los cócteles que contienen este espíritu japonés, destilado de arroz, han estado apareciendo en todo el país. Perfecto para quienes buscan un cóctel más ligero, el sake realmente puede elevar las bebidas a un nivel completamente diferente. Estas son tres formas de probarlo: 1. Thai Me Up Thai Me DownSake puede llevar un cóctel por sí solo, pero ¿por qué no combinarlo con otro licor?
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6 consejos para ayudarte a ser un mejor cazador de bourbon

Es difícil de creer que no hace mucho tiempo, 2008, 2009, pudieras entrar en la licorería de tu vecindario y salir con una botella de bourbon Pappy Van Winkle de 15 años. Sin orden especial, apretón de manos secreto o marcado estratosférico. Podrías simplemente comprar un whisky de primera calidad en tu camino a casa desde el trabajo. Para todo lo que hay que amar del boom actual del bourbon (más destilerías, más marcas, más alcohol marrón de calidad en más lugares), hay al menos una desventaja importante: las cosas raras se han vuelto casi inalcanzables.
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Pez loco

La receta exacta en el complejo Le Méridien Bora Bora en la Polinesia Francesa es un secreto muy bien guardado, pero este está bastante cerca (solo te perderás las vistas de los bungalows sobre el agua y el Monte Otemanu). Si desea agregar un poco de calor, mezcle una o dos rodajas finas de jalapeño junto con el atún. jugo, recién exprimido 1/2 onza de jarabe de coco * Guarnición: 1 pizca de pimienta negra molida Mezcle el atún en una coctelera.
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Jerry Thomas, 125 años después

Ayer, hace 125 años, el gerente del bar del sórdido Hotel Brighton de Nueva York, en Broadway y 42nd Street, dejó el trabajo alrededor del mediodía porque no se sentía bien. Cuando llegó a su casa, atravesó la puerta, se derrumbó y murió. Jerry Thomas tenía 55 años y no fue un final muy propicio para uno de los padres fundadores de nuestra cultura.
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